开栏语：茶与酒，自古等于东谈主生存中的两大雅事。前者高雅，韵味悠长；后者是非，镇定淋漓。在如今的耗尽高潮下，茶与酒的界限逐渐调处，革命故事也悄然滋长。南农村报出《粤茶新说·茶酒篇》系列报谈，聚焦茶酒融的革命本质百色锚索厂，探寻片叶子怎么融入当代酿造，种风范怎么通晓南北，在“广货行世界”的海潮中，酿出粤茶新故事。

天津市瑞通预应力钢绞线有限公司

冬日的午后，暖阳洒在英九庄园连绵的茶山上，行行茶树整都排列，静待春芽萌生。山眼下却是另番吵杂场地——庄园茶咖内座虚席，枚举架上茶食、茶文创与跨界居品丰富多采。其中，“英九江湖”茶啤劝诱了不少耗尽者容身研究。

跟着琥珀的酒液从瓶中缓缓倒出，精采绵密的泡沫泛起，高雅茶香与甘醇麦香扑鼻而来。进口先是啤酒的顺滑，尾调又带着英德红茶有的甜醇回甘，余味悠长。传统英德红茶与当代啤酒工艺的奇妙再会，正从这里初始，申诉个百亿茶产业转型与革命的尝试。

锚定阛阓需求，开辟茶啤赛谈

“当下的耗尽主体和民俗仍是发生了剧变。年青东谈主成为主力量百色锚索厂，他们对传统茶的知道大多始于奶茶、茶临近等新潮花式。”广东英九庄园绿产业发展有限公司总司理吴镜文坦言，刻下名茶阛阓与新茶饮阛阓的份额差距握续扩大，年青耗尽群体对饮品的个化、多元化需求日益突显，单纯的传统茶饮已难以得志他们的外交与体验需求。

阛阓环境在变，机遇也随之深入。约莫在2023年，“茶啤”这细分品类初始受到行业存眷，尤其是信阳毛茶啤等居品的见效，让阛阓看到了茶酒融的雄壮后劲。有关数据夸耀，到2029年，风范精酿阛阓有望冲破660亿元。面抵耗尽趋势的编削与新兴赛谈的兴起，结企业自身寻求冲破的发展需求，英九庄园于2025年上半年厚爱计算茶酒赛谈，成为英德红茶跨界革命的先驱。

为何遴荐英德红茶手脚茶啤原料？吴镜文给出了谜底：“英德红茶不仅茶多酚含量丰富，还兼具甜醇香气，可溶糖含量，这些特色能有啤酒的品性与口感，让两者融具势。”

攻克时期难关，创特制茶基料

茶酒融，并非简便相加，中枢在于竣事茶香、麦香、酒香的均衡。吴镜文先容，啤酒发酵工艺时常分为前发酵和后发酵，当今阛阓上多数茶啤罗致后发酵花式制作，行将茶叶索求物在啤酒发酵后期加入，这种式虽操作便捷，但茶香易蒸发，难以与酒液度融。

2025年6月，英九庄园与白酒黄鹤楼作出款茶啤，锚索虽凭借联动赢得初步阛阓存眷，但耗尽者响应夸耀茶香不够凸起。为攻克这时期难点，研发团队历经反复调试，研发出款特制茶基料——“清栀兰”，其凸起的茶香特色成为茶啤风范升的要津。在工艺上，则罗致前发酵时期，将“清栀兰”与小麦同发酵，从源流锁住茶香。

此外，英九庄园还见效斥地了款百香果口味的茶啤。吴镜文异常提到，百香果不仅增添了热带果香，还具有镌汰乙醇的作用，即使是痛风东谈主群适量饮用也需过多担忧。他露馅，异日还将络续研发多香型，得志耗尽者的多元化遴荐。

庄园茶咖。

当今，“清栀兰”与百香果两款茶啤已通过线上平台、线下茶咖及作渠谈铺开，上市以来订单量握续攀升，不仅成为年青耗尽者约聚、露营的热点遴荐，赢得不少酒友爱好，阛阓反响是非。

布局全产业链，构建英德红茶生存式

“茶啤，先要厘清茶与酒的主次关连。咱们的见识客群是喝酒的耗尽者，茶是用来培植风范、赋予特的。”广东英九庄园绿产业发展有限公司董事长易振华申诉了明晰的阛阓定位。在产能设置上，公司暂不研究重财富插足自建供应链，而是天真罗致作代工模式。他还暗示，刻下以销售罐装啤酒为主，异日将发力鲜啤域，通过开设鲜啤体验店、融茶饮与烘焙的复门店等多元业态，让茶啤“走出去”，触达无为的耗尽场景。

旅客在英九庄园内游玩。

“产业文旅化、文旅主题化。”面临英德红茶产业迈向后百亿期间的新课题，易振华有我方刻的不雅察和通晓。他以为，当今英德茶产业已具备较好的文旅基础，而文旅主题化将聚焦旅客的中枢体验，让每位来到英德的旅客都能造成剖判的产业知道。据了解，英九庄园此前出的采茶体验、研学等文旅形势，已劝诱多数旅客，仅2025年“五”假期就管待旅客过1万东谈主次。

易振华还强调了蔓延居品与场景构建的紧迫。“英德红茶进入后百亿期间，单纯依靠茶叶本人的增漫空间有限，此时蔓延产业链是要津。咱们要主动创造耗尽场景，将英德红茶地融入东谈主们的经常生存，造成耗尽向。”他预测，通过茶啤、茶点、茶保健品、茶日化等系列革命居品，构建个圆善的、可感知的“英德红茶生存式”，使其渗入在耗尽者生存的面面，让传统茶产业在新期间握续怡悦活力。

从杯茶啤动身，英德红茶的思象空间正在开——它正以全新姿态，在传承中革命、在融中解围。异日，这片承载着岭南底蕴的茶叶，将在多跨界赛谈上开放光彩，书写出属于粤茶的新期间篇章。

采写：南农村报记者 欧晓嫦

相关词条:铝皮保温     隔热条设备     钢绞线厂家玻璃棉    泡沫板橡塑板专用胶